京津冀周边地区
200多家农家院欢迎您

首页 | 怀柔区 | 昌平区 | 密云区 | 平谷区 | 房山区 | 延庆县 | 天津蓟县 | 河北野三坡 | 坝上草原 | 白洋淀 | 联系我们

博克情-艾拉
(蒙古农家院)

最近更新:2011年8月11日

博克情基本信息

 

博克情介绍

蒙古包6个
床位:12张
价格:30元/人/日
军用帐篷
2个
床位:10张
价格:10元/人/日
包吃包住
经济型:80元/人/日
豪华型:200元/人/日
套餐:60-200元/人
联系人:
 
高先生 赵先生
手机:13601273868
手机:18710086554

  【博克情】蒙语“摔跤手”的谐音,“艾拉”是蒙语中“家”的含义,“博克情艾拉”传递的是蒙古族人民热情好客,宾至如归的期望。
  【博克情】位于北京的顺义区的杨镇,紧邻汉石桥湿地自然保护区和莲花山滑雪场。
  【博克情】的“烤全羊”是蒙古民族的餐中至尊,是宴席上一道最讲究的传统名菜,形、色、味俱佳,并且带有浓郁的民族特色。只有在隆重的宴会上,才能品尝到这道代表蒙古民族饮

联系人:  高先生 赵先生  手机:13601273868  手机:18710086554

膳食俗的代表菜肴。
  蒙古族烤全羊有两种方式,一种是目前比较常见的炉烤带皮整羊,也叫阿拉善烤全羊,这种烤制方法与“北京烤鸭”的烤制方式相同,都是焖炉烤制,属于改良式烤全羊。另一种烤制方法是 博克情艾拉为大家带来的蒙古传统式烤全羊—石头烤全羊。这种传统的烤全羊技艺,选材更为讲究,要求体重为10-20公斤的野生放养的羊羔,并且因其加工流程中,要求烤全羊技师具备一定的技术水准,难度较高,因此在国内接近失传,只有在西蒙的个别地区,以及在蒙古国,才能有幸品尝到这种烤制工艺的烤全羊。同焖炉烤全羊相比,石头烤全羊的羊肉更加多汁,味道更加鲜美。
  “博克情艾拉”的烧烤技师朝格查亲赴蒙古国,跟随蒙古国烤羊技师学习此传统技艺,并为大家奉献蒙古族原汁原味的传统烤羊技艺—石头烤全羊,欢迎大家前来品尝。

博克情-蒙古情

大碗喝酒、大口吃肉、蒙古族的豪情

 
   
   
   
   

联系人:  高先生 赵先生  手机:13601273868  手机:18710086554

博克情美景

 
   
   
   

联系人:  高先生 赵先生  手机:13601273868  手机:18710086554

 

 

吃:
特色蒙古烧烤:烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤羊肝、烤羊腰、烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸡心、烤兔肉等
特色蒙古菜肴:石头烤全羊、石头烤肉、手扒羊肉、煮血肠、爆炒羊杂、葱爆羊肉、孜然羊肉、白水羊头蹄、凉拌羊肝、凉拌羊杂、干炸血肠、炸盒等
特色农家菜肴:农家炸丸子、柴鸡炖蘑菇、特色一锅鲜、小碗扣肉、柴锅炖鱼、摊柴鸡蛋、冬瓜丸子等
特色农家主食:蒙古葱花卷、贴饼子、家常饼、馅饼、肉粥、玉米面粥、蒙古肉汤面、米饭、等

风情套餐:  200元/人。(团体消费,10人以上,,赠白酒2瓶,啤酒10瓶起,酸梅汤)
主菜:石头烤全羊,手把肉。
配菜:六个热菜、四个凉菜
奶食品:奶茶,奶皮子,奶豆腐,黄油,蒙古果子。
主食:米饭,把肉包子。

体验套餐: 150元/人。(团体消费,10人以上, ,赠白酒2瓶,大瓶可乐雪碧2瓶)
主菜:碳烤全羊,手把肉。
配菜:六个热菜、四个凉菜
奶食品:奶茶,奶皮子,奶豆腐,黄油,蒙古果子。
主食:米饭,野菜饼子

蒙古包用餐标准:
60元/人:手扒肉为主,凉菜4-6个,奶皮子,奶豆腐,奶茶,炒米,
80元/人:手扒肉,烤肉,凉菜6-8个,奶皮子,奶豆腐,奶茶,炒米,
100元/人:手扒肉,石头烤肉,烤肉,凉菜6-8个,奶皮子,奶豆腐,奶茶、炒米,
含酒水:燕京啤酒,老白干,奶茶
零点烤全羊:800元/只;1200元/只(活羊)

住:
蒙古包:6个;床位:12张;价格:30元/人/日
军用帐篷:
2个;床位:10张;价格:10元/人/日
包吃包住:
经济型:80元/人/日
豪华型:200元/人/日
套餐:60-200元/人

游:
附近景区:顺义汉石桥湿地自然保护区、顺义焦庄户地道战纪念馆、平谷大溶洞、平谷石林峡、莲花山滑雪场等;
蒙家娱乐:湖边垂钓、自助烧烤、蔬菜果品采摘、休闲帐篷、各种棋牌等

交通:
自驾车路线:
  1、机场高速——机场北线——顺平路出口——沿顺平路向东行驶,过杨镇、沙岭,在路右侧大三渠村路牌处右转,继续行驶2公里,路左侧即是。
  2、机场高速——京平高速——木燕路出口——木燕路——杨镇西口——顺平路——沿顺平路向东行驶,过杨镇、沙岭,在路右侧大三渠村路牌处右转,继续行驶2公里,路左侧即是。
  3、京承高速——机场北线——顺平路出口——沿顺平路向东行驶,过杨镇、沙岭,在路右侧大三渠村路牌处右转,继续行驶2公里,路左侧即是。
公交车路线:
  东直门城918机场高速线,或918普线,至沙岭站下车。前行500米至大三渠村路口,向南2公里处,左侧即是。

联系人:  高先生 赵先生  手机:13601273868  手机:18710086554

版权所有,未经书面允许,请勿转载。